30代オスの日々をつづる


by oOtaccomOo

ブーケガルニ

ブーケガルニは以下を元に好みで作ってよい。
■肉類全般……ベイリーブス、タイム、ガーリック、セージ、ジンジャー、クローブ、ナツメグ、オールスパイス、オニオン、コリアンダー、ペパー
■鶏肉類……ベイリーブス、タイム、マジョラム、ねぎ、ローズマリー、にら、オニオン、オレガノ、バジル、セイボリー
■魚介類……ベイリーブス、タイム、ジンジャー、ねぎ、さんしょう、オレガノ、バジル、ディル、アニス、フェネル
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by ootaccomoo | 2011-07-31 01:48 | 料理・食