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30代オスの日々をつづる
by oOtaccomOo
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かど家
ダメおやじの会で両国の「...
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:料理・食( 28 )
ひき肉と白菜の和風あんかけ丼
2012年01月09日
中華なべ サラダ油 合挽き肉 白菜 白菜がしなったら水入れて煮る ...
ブーケガルニ
2011年07月31日
ブーケガルニは以下を元に好みで作ってよい。 ■肉類全般……ベイリーブス、...
トマトソース パスタ
2011年01月09日
にんにく とうがらし オニオンみじんぎり ぶたひき した味塩コショ...
自家製アンチョビづくり:2010
2010年03月07日
こんにちわ。 今年もカタクチイワシ(シコイワシ)がお魚屋さんの店頭に...
干し芋をつくろう(2)
2009年12月13日
さてさて、ということで干し芋づくり実践編 1.おいしそうなサツマイモ...
干し芋をつくろう
2009年12月12日
いつも道志へドライヴする道すがら、吊り橋の横のお店で干し芋を買っていた。連...
かど家
2009年10月03日
ダメおやじの会で両国の「かど家」に連れて行ってもらった。 文久二年創...
ホールトマト+玉ねぎ+アンチョビ+シイタケ トマトソーススパ(若干ペスカトーレっぽい味)
2009年08月02日
久々にパスタを作った。 具なしのトマトソーススパを狙うも、下手にアン...
肉じゃが
2009年05月30日
肉じゃがを作ろうと思う。 知り合いから聞いた感覚的なレシピ。 0....
アンチョビ オリーブオイル漬け作業
2009年05月07日
アンチョビづくりを思い立ってから2ヵ月。 そして塩漬けをしてから1ヵ月が...
Lawry's The Prime Rib Tokyo へ
2009年05月06日
赤坂ツインタワーの”Lawry's The Prime Rib Toky...
アンチョビづくり実践
2009年03月29日
今週末は家内の実家でアンチョビを作ろうとスーパーにカタクチイワシを買いに行...
アンチョビ作りか。。
2009年03月21日
たまに恋しくなりスーパーで買おうとすると割高なアンチョビ。 ネットで調べ...
豆腐ハンバーグ
2009年01月24日
今日は豆腐ハンバーグを作った。 はじめて作ったので、やや柔らかすぎる出来...
エビとバジルのオイルパスタ
2009年01月11日
今日は休日だったのでランチを作ってみた。 食材を買いに行ってみると生えび...
牛肉のトマトソースパスタ
2009年01月06日
やすーい牛肉 あまったやつとかでOK 炒めて、なべへ フライパ...
むきエビとアンチョビのペペロンチーノ ジュノベーゼソース
2006年05月14日
独り暮らしの友人に、以前カルボナーラを作って食べさせてあげた。キッチンは電...
気づけば好物・・・
2005年11月27日
16のときに付き合った年上の元カノがさ、当時イギリス留学帰りで、帰国す...
チキンの香草焼き~バルサミコ風味
2005年10月05日
国立の学園通り沿いにあるお店でハーブチキンの香草焼きみたいの食べて、それが...
カルボナーラ実践@自宅
2005年09月27日
今日のお昼はカルボナーラにしようと思う。 いつも兄がつくる生クリーム...
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